Грибы
по названию   по ингредиентам
Жареные сморчки в сметане - пошаговый рецепт с фото. Как приготовить жареные сморчки в сметане. Фото рецепт.
Жареные сморчки в сметане
Фото рецепта: «Жареные сморчки в сметане»
В мою кулинарную
Книгу
Распечатать
этот рецепт
0:35
2 порции
8 фото
8 шагов
Грибы
Приготовление блюда
пошаговый рецепт (8 шагов, 8 фото)
О рецепте:

Предлагаю вам приготовить жареные сморчки в сметане. Такие грибочки можно подавать и как самостоятельное блюдо, и с каким-нибудь гарниром. Кроме того, вы можете использовать их в качестве начинки для пирожков. В общем, блюдо многофункциональное, вкусное и быстро готовится!
Имейте в виду, что перед тем, как готовить сморчки, их нужно обязательно почистить, промыть и замочить в холодной воде минимум на 1 час. Далее варить в подсоленной воде 20-25 минут. Отвар нужно слить и только после этого можно готовить сморчки.

«Жареные сморчки в сметане» - приготовления блюда - шаг 1
Шаг 1:

В инструкции приготовления Вы уже прочитали, как нужно подготовить сморчки к тому, чтобы готовить из них какое-либо блюдо. Приступим непосредственно к процессу приготовления блюда. Итак, отваренные грибы отжимаем и оставляем в дуршлаге.

«Жареные сморчки в сметане» - приготовления блюда - шаг 2
Шаг 2:

Лук мелко нарезаем.

«Жареные сморчки в сметане» - приготовления блюда - шаг 3
Шаг 3:

Затем обжариваем его на растительном масле до золотистого цвета.

«Жареные сморчки в сметане» - приготовления блюда - шаг 4
Шаг 4:

Выкладываем его на тарелку.

«Жареные сморчки в сметане» - приготовления блюда - шаг 5
Шаг 5:

В этой же сковороде растапливаем сливочное масло и обжариваем нарезанные сморчки.

«Жареные сморчки в сметане» - приготовления блюда - шаг 6
Шаг 6:

Добавляем к грибам лук.

«Жареные сморчки в сметане» - приготовления блюда - шаг 7
Шаг 7:

Далее вливаем 4 ст. ложки сметаны. Солим, перчим. Перемешиваем все, накрываем крышкой и оставляем блюдо тушиться еще 5 минут.

«Жареные сморчки в сметане» - приготовления блюда - шаг 8
Шаг 8:

Жареные сморчки в сметане готовы! Перед подачей к столу украсьте блюдо зеленью. Пальчики оближешь!

В мою кулинарную
Книгу
Распечатать
этот рецепт

Рекомендуем посмотреть
  • Суп из сухих грибов
    Фото рецепта: Суп из сухих грибов
  • Салат с грибами вкусный
    Фото рецепта: Салат с грибами вкусный
  • Суп с говядиной и грибами
    Фото рецепта: Суп с говядиной и грибами
  • Салат с грибами и яйцами
    Фото рецепта: Салат с грибами и яйцами
  • Пирожки с солеными грибами
    Фото рецепта: Пирожки с солеными грибами

Лучшие по оценкам