по названию   по ингредиентам
Творожный хворост - пошаговый рецепт с фото. Как приготовить творожный хворост. Фото рецепт.
Творожный хворост
Фото рецепта: «Творожный хворост»
В мою кулинарную
Книгу
Распечатать
этот рецепт
0:50
6 ингридиентов
6 фото
6 шагов
Приготовление блюда
пошаговый рецепт (6 шагов, 6 фото)
О рецепте:

Этот рецепт нам с сестрой в детстве часто готовила мама. Хворост с творогом совсем на похож на обычный хрустящий, его нужно только пробовать! Но хочу сказать, что и с тестом таким тяжелее, оно очень мягкое, и сложно сделать красивую форму. Можно просто порезать полосочками для первого раза и пожарить во фритюре. Можно добавлять в тесто и ароматизаторы, ванилин и т.д.

Ингредиенты блюда:
Мука пшеничная 9 ст.л Творог 220 г
Масло растительное 2 стакана Разрыхлитель теста 0,5 ч. л
Сахар 4 ст.л Яйцо куриное 1 шт
«Творожный хворост» - приготовления блюда - шаг 1
Шаг 1:

Сначала я смешиваю творожок, яйцо и сахар или сахарную пудру. Растираю.

«Творожный хворост» - приготовления блюда - шаг 2
Шаг 2:

Теперь всыпаю муку, ее обязательно нужно заранее смешать с разрыхлителем, чтобы он равномерно распределился потом в тесте.

«Творожный хворост» - приготовления блюда - шаг 3
Шаг 3:

И замешиваю такой комочек.

«Творожный хворост» - приготовления блюда - шаг 4
Шаг 4:

Раскатываю тонко. Обязательно стол притрушиваю мукой, а то может прилипнуть. Режу как на фото на прямоугольники с прорезями.

«Творожный хворост» - приготовления блюда - шаг 5
Шаг 5:

И выворачиваю хворост. Вот теперь каждый кусочек теста бросаю в горячий фритюр. Воспользуйтесь фритюрницей или просто глубокой сковородкой или кастрюлькой. Пожарить нужно до красивого темно-золотого цвета.

«Творожный хворост» - приготовления блюда - шаг 6
Шаг 6:

Готовому хворосту нужно дать стечь на сите или бумаге от жира лишнего. А потом посыпать пудрой. Все. Угощайтесь!

В мою кулинарную
Книгу
Распечатать
этот рецепт

Рекомендуем посмотреть
  • Медовые пряники
    Фото рецепта: Медовые пряники
  • Кокосовое печенье с шоколадом
    Фото рецепта: Кокосовое печенье с шоколадом
  • Кексы "Мишки"... для одноклассников
    Фото рецепта: Кексы "Мишки"... для одноклассников
  • Персиковые кексы
    Фото рецепта: Персиковые кексы
  • Печенье из детства в формовой сковороде
    Фото рецепта: Печенье из детства в формовой сковороде

Лучшие по оценкам