по названию   по ингредиентам
Котлеты из гороха - пошаговый рецепт с фото. Как приготовить котлеты из гороха. Фото рецепт.
Котлеты из гороха
Фото рецепта: «Котлеты из гороха»
В мою кулинарную
Книгу
Распечатать
этот рецепт
2:40
6 порций
7 фото
7 шагов
Котлеты и тефтели
Приготовление блюда
пошаговый рецепт (7 шагов, 7 фото)
О рецепте:

Если хотите удивить родных, приготовьте котлеты из гороха, только не уточняйте основной ингредиент этого блюда. Ароматные, вкусные, оригинальные котлетки станут обязательно произведут приятное впечатление на всех, кто их попробует.

«Котлеты из гороха» - приготовления блюда - шаг 1
Шаг 1:

Этот простой рецепт котлет из гороха начинается с того, что горох необходимо залить водой и оставить часа на 2 (можно оставить его на всю ночь).

«Котлеты из гороха» - приготовления блюда - шаг 2
Шаг 2:

С гороха слить воду и пропустить его через мясорубку (если горох слишком твердый, то два раза).

«Котлеты из гороха» - приготовления блюда - шаг 3
Шаг 3:

Луковицы очистить и порезать мелким кубиком (можно пропустить через мясорубку). Укроп и петрушку хорошо вымыть, просушить и также мелко нарезать.

«Котлеты из гороха» - приготовления блюда - шаг 4
Шаг 4:

Добавить в гороховый фарш лук и зелень. Хорошо перемешать. Посолить и поперчить по вкусу. Присыпать базиликом и кориандром (можно заменить другими любимыми специями).

«Котлеты из гороха» - приготовления блюда - шаг 5
Шаг 5:

Из полученной смеси вылепить котлетки. На сковороду налить немного растительного масла и хорошо его прогреть.

«Котлеты из гороха» - приготовления блюда - шаг 6
Шаг 6:

Отправить котлетки на сковороду и жарить до образования золотистой корочки с двух сторон. Готовые котлеты снять с огня и выложить на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир, на пару минут.

«Котлеты из гороха» - приготовления блюда - шаг 7
Шаг 7:

Подавать котлеты из гороха в домашних условиях можно как самостоятельное блюдо или с гарниром. Также к ним прекрасно подойдут томатный или сметанный соус.

В мою кулинарную
Книгу
Распечатать
этот рецепт

Рекомендуем посмотреть
  • Котлеты из гороха
    Фото рецепта: Котлеты из гороха
  • Яичная лапша
    Фото рецепта: Яичная лапша
  • Куриный хот-дог
    Фото рецепта: Куриный хот-дог
  • Хот-дог "По-русски"
    Фото рецепта: Хот-дог "По-русски"
  • Тефтельки "Родом из детства"
    Фото рецепта: Тефтельки "Родом из детства"

Лучшие по оценкам