Пироги и пирожки
по названию   по ингредиентам
Чуду с картошкой и мясом - пошаговый рецепт с фото. Как приготовить чуду с картошкой и мясом. Фото рецепт.
Чуду с картошкой и мясом
Фото рецепта: «Чуду с картошкой и мясом»
В мою кулинарную
Книгу
Распечатать
этот рецепт
0:40
2 порции
7 ингридиентов
7 фото
7 шагов
Кавказская кухня
Приготовление блюда
пошаговый рецепт (7 шагов, 7 фото)
О рецепте:

Даргинское чуду с начинкой из картошки и мяса невероятно вкусное блюдо, простое в приготовлении, но традиционное сочетание мяса с картошкой никого не оставит равнодушным!

Ингредиенты блюда:
картошка средняя 6 шт яйцо 1 шт
перец по вкусу лук 1 шт
соль по вкусу
«Чуду с картошкой и мясом» - приготовления блюда - шаг 1
Шаг 1:

Приготовление тесто: просеять муку, добавить дрожжи, щепотку соли, замесить тесто в теплой воде и поставить в теплое место, чтобы подошло.

«Чуду с картошкой и мясом» - приготовления блюда - шаг 2
Шаг 2:

За это время, пока тесто подходить готовим начинку. Нарезаем мелко картошку, лук. Добавляем укроп или тмин, 1 яйцо. Также добавляем соль перед тем, как положить начинку на пласт.

«Чуду с картошкой и мясом» - приготовления блюда - шаг 3
Шаг 3:

Нарезаем мелко мясо (слабо посолить.)

«Чуду с картошкой и мясом» - приготовления блюда - шаг 4
Шаг 4:

К этому времени тесто подошло к своей кульминации. Раскатываем пласт.

«Чуду с картошкой и мясом» - приготовления блюда - шаг 5
Шаг 5:

Раскладываем начинку на половину пласта, чтобы другой частью накрыть.

«Чуду с картошкой и мясом» - приготовления блюда - шаг 6
Шаг 6:

Соединяем верхнюю и нижнюю часть пласта между собой.

«Чуду с картошкой и мясом» - приготовления блюда - шаг 7
Шаг 7:

Поставить в предварительно разогретую духовку, готовим на умеренном огне, до момента приготовления (20 минут примерно). После приготовления смазываем сливочным маслом. Ждем минут 7-10, чтобы выпечка стала мягкой. Приятного аппетита!!!

В мою кулинарную
Книгу
Распечатать
этот рецепт

Рекомендуем посмотреть
  • Суп харчо из курицы
    Фото рецепта: Суп харчо из курицы
  • Долма из овощей по-азербайджански "Три сестры"
    Фото рецепта: Долма из овощей по-азербайджански "Три сестры"
  • Чашашули - говядина с овощами
    Фото рецепта: Чашашули - говядина с овощами
  • Свиные ребра с томатным соусом
    Фото рецепта: Свиные ребра с томатным соусом
  • Плов с курицей
    Фото рецепта: Плов с курицей

Лучшие по оценкам