по названию   по ингредиентам
Морковный салат с черными грибами - пошаговый рецепт с фото. Как приготовить морковный салат с черными грибами. Фото рецепт.
Морковный салат с черными грибами
Фото рецепта: «Морковный салат с черными грибами»
В мою кулинарную
Книгу
Распечатать
этот рецепт
0:15
6 ингридиентов
5 фото
5 шагов
Приготовление блюда
пошаговый рецепт (5 шагов, 5 фото)
О рецепте:

Пикантный , морковный салат с древесными, черными грибами шиитаке.
Их выращивают в Японии и Китае. Соответственно, в кухнях этих стран, а также Кореи древесные черные грибы используют очень активно. Продают их, как правило, в сушеном виде (только шляпки).

Ингредиенты блюда:
Сырая морковь 3-4 шт. Семя кунжута 1 ст.л.
Сухой чеснок, зелень кинзы по вкусу Столовый уксус 1 ст.л.
Сухие, черный грибы горсть Масло грецкого ореха 2 ст.л.
«Морковный салат с черными грибами» - приготовления блюда - шаг 1
Шаг 1:

Грибы залить кипятком и оставить на 30 мин. набухнуть, затем воду слить и грибы промыть под холодной водой. Грибы нарезать тонкой соломкой.

«Морковный салат с черными грибами» - приготовления блюда - шаг 2
Шаг 2:

Морковь почистить и натереть на крупной (или корейской) терке, немного посолить и помять рукой.

«Морковный салат с черными грибами» - приготовления блюда - шаг 3
Шаг 3:

В салатник выложить морковь, грибы, добавить семя кунжута и острую приправу. Выбирайте ее по вкусу. Перемешать.

«Морковный салат с черными грибами» - приготовления блюда - шаг 4
Шаг 4:

Добавить зелень кинзы, полить уксусом и перемешать.
Отдельно поставить греться масло до легкого дымка. Затем горячим залить салат и перемешать.
Салату хорошо дать постоять в холодильнике, хотя бы часок.

«Морковный салат с черными грибами» - приготовления блюда - шаг 5
Шаг 5:

Приятного аппетита!!!

В мою кулинарную
Книгу
Распечатать
этот рецепт

Рекомендуем посмотреть
  • Тёплый салат с курицей и грибами
    Фото рецепта: Тёплый салат с курицей и грибами
  • Салат с рукколой и грейпфрутом
    Фото рецепта: Салат с рукколой и грейпфрутом
  • Салат из сырой свеклы с черносливом
    Фото рецепта: Салат из сырой свеклы с черносливом
  • Салат из брюссельской капусты с беконом
    Фото рецепта: Салат из брюссельской капусты с беконом
  • Салат-икра из свеклы
    Фото рецепта: Салат-икра из свеклы

Лучшие по оценкам