по названию   по ингредиентам
Суп из кролика с тыквой и брокколи - пошаговый рецепт с фото. Как приготовить суп из кролика с тыквой и брокколи. Фото рецепт.
Суп из кролика с тыквой и брокколи
Фото рецепта: «Суп из кролика с тыквой и брокколи»
В мою кулинарную
Книгу
Распечатать
этот рецепт
2:0
8 порций
6 ингридиентов
3 фото
3 шага
Приготовление блюда
пошаговый рецепт (3 шага, 3 фото)
О рецепте:

Хочу предложить вам рецепт простого, но очень вкусного и полезного супа, который порадует не только любителей вкусной и здоровой пищи, но и маленьким «привередам» Итак...

Ингредиенты блюда:
ножки кролика 2 шт капуста брокколи свежемороженая 200 г
соль специи зелень по вкусу лук репчатый средний 2 шт
морковь средняя 3 шт тыква 200 г
«Суп из кролика с тыквой и брокколи» - приготовления блюда - шаг 1
Шаг 1:

Для начала варим бульон, кролика моем, заливаем холодной водой, доводим до кипения снимая пену. Добавляем морковку целиком, целую луковицу, коренья, лавровый лист и смесь перцев, убавляем огонь и варим в течении 1. 30 часа.

«Суп из кролика с тыквой и брокколи» - приготовления блюда - шаг 2
Шаг 2:

В это время подготавливаем овощи. Лук (1 шт.)и морковь (2 шт.)нарезаем и пассируем в небольшом количестве растительного масла (по рецептуре овощи закладываются в бульон без первичной тепловой обработки, но кто не ест варёный лук, то тот может сделать как я). Брокколи и тыкву размораживаем (у когоовощи свежие, то вообще отлично). Брокколи разбираем на соцветия, тыкву нарезаем небольшим кубиком.

«Суп из кролика с тыквой и брокколи» - приготовления блюда - шаг 3
Шаг 3:

Спустя 1. 30 часа вынимаем кролика, мясо отделяем от костей и нарезаем. Бульон процеживаем, доводим до кипения и отправляем в него мясо кролика, минут через 5 закладываем овощи, сначала пассированные, а ещё минут через 5 тыкву и брокколи, солим и варим ещё 10 минут, добавляем нарезанную зелень, прогреваем и снимаем с огня. Наш вкусный, полезный и диетический супчик готов. Приятного вам аппетита!!!

В мою кулинарную
Книгу
Распечатать
этот рецепт

Рекомендуем посмотреть
  • Картофельный суп с беконом и розмарином
    Фото рецепта: Картофельный суп с беконом и розмарином
  • Суп диетический со спаржевой фасолью
    Фото рецепта: Суп диетический со спаржевой фасолью
  • Окрошка со свеклой на мясном бульоне
    Фото рецепта: Окрошка со свеклой на мясном бульоне
  • Суп из белой фасоли
    Фото рецепта: Суп из белой фасоли
  • Свекла,фаршированная курицей с рисом и яблоком
    Фото рецепта: Свекла,фаршированная курицей с рисом и яблоком

Лучшие по оценкам