Кусок лосиного мяса нашпиговывается чесноком, солится, перчится(по вкусу) полотно оборачивается беконом(бекон закрепить на мясе поворской нитью, чтобы он не отвалился при обжарке), обжарить на сковороде до румяной корочки, после этого завернуть в фольгу и отправить в духовку на 5 часов при температуре 90 градусов.
Приятного аппетита!
Прим. Лосиное мясо можно заменить говядиной.
Лосиный стейк | соль |
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Готовое блюдо.
Приятного аппетита.