по названию   по ингредиентам
Калитки с творогом - пошаговый рецепт с фото. Как приготовить калитки с творогом. Фото рецепт.
Калитки с творогом
Фото рецепта: «Калитки с творогом»
В мою кулинарную
Книгу
Распечатать
этот рецепт
0:45
15 порций
9 ингридиентов
7 фото
7 шагов
Приготовление блюда
пошаговый рецепт (7 шагов, 7 фото)
О рецепте:

Тесто для калиток с творогом делается очень просто, а остальные шаги я подробно описала здесь. Продукты самые обычные, которые всегда есть в доме. Для теста даже можно использовать просто воду. А сами открытые пирожки - калитки с творогом получаются очень вкусными. Их хорошо есть с ароматным чаем горячими. Так же их можно брать с собой в дорогу или на природу, чтобы перекусить. Приятного аппетита!

Ингредиенты блюда:
Ржаная мука 1 стакан Соль по вкусу
Сахар 0,5 стакана Топленое масло 50 мл
Яйцо 1 шт. Простокваша 1 стакан
Пшеничная мука 0,5 стакана Творог 0,5 кг
Сметана 0,5 стакана
«Калитки с творогом» - приготовления блюда - шаг 1
Шаг 1:

Готовим пресное тесто. Муку просеиваем и добавляем туда простоквашу и половину порции сметаны. Солим по вкусу и хорошо вымешиваем. Закрываем пищевой пленкой и даем тесту постоять полчаса. Затем тесто раскатываем в колбаску.

«Калитки с творогом» - приготовления блюда - шаг 2
Шаг 2:

Разрезаем колбаску на небольшие кусочки.

«Калитки с творогом» - приготовления блюда - шаг 3
Шаг 3:

Расплющиваем каждый кусочек.

«Калитки с творогом» - приготовления блюда - шаг 4
Шаг 4:

Раскатываем в небольшую лепешку.

«Калитки с творогом» - приготовления блюда - шаг 5
Шаг 5:

Готовим начинку - творог, сахар и яйцо хорошо перемешиваем. Выкладываем начинку на середину лепешки.

«Калитки с творогом» - приготовления блюда - шаг 6
Шаг 6:

Защипываем края теста так, чтобы получились вертикальные стеночки и начинка не вытекала.

«Калитки с творогом» - приготовления блюда - шаг 7
Шаг 7:

Укладываем калитки на противень и выпекаем в духовке при температуре 220 градусов 15 минут. Готовые калитки смазываем растопленым маслом и накрываем полотенцем. Готово!

В мою кулинарную
Книгу
Распечатать
этот рецепт

Рекомендуем посмотреть
  • Картофельные лепешки с листьями сельдерея
    Фото рецепта: Картофельные лепешки с листьями сельдерея
  • Плетёнка с вишней и шоколадом
    Фото рецепта: Плетёнка с вишней и шоколадом
  • Кексы с вишней
    Фото рецепта: Кексы с вишней
  • Тонкий лаваш на молоке
    Фото рецепта: Тонкий лаваш на молоке
  • Шоколадные маффины с грецкими орехами
    Фото рецепта: Шоколадные маффины с грецкими орехами

Лучшие по оценкам