Овощное рагу - это универсальный гарнир и в тоже время самостоятельное блюдо. Я часто готовлю овощное рагу из замороженных овощей. Для этого я беру пачку овощной смеси "Овощи для рагу" и добавляю другие овощи из морозильной камеры.
Овощи | 0,5 уп. | Соль | по вкусу |
Специи | по вкусу | Помидор | 2-3 шт. |
Лук репчатый | 0,5 шт. | Морковь | 0,5 шт. |
Масло растительное | 1 ст.л. | Кабачок | 0,5 шт. |
Измельчаем лук и морковь, выкладываем в мультиварку с растительным маслом. Обжариваем 3 минут на программе
34; Жарка".
Высыпаем из пачки замороженные овощи.
Также я добавила порезанный кабачок.
И помидоры.
Овощи посолить, добавить специи по вкусу и готовить на программе
34; Тушение" 20 минут.
Рагу готово. Приятного аппетита!