по названию   по ингредиентам
Салат "Козел в огороде" - пошаговый рецепт с фото. Как приготовить салат "козел в огороде". Фото рецепт.
Салат "Козел в огороде"
Фото рецепта: «Салат "Козел в огороде"»
В мою кулинарную
Книгу
Распечатать
этот рецепт
0:25
4 порции
11 ингридиентов
6 фото
6 шагов
Приготовление блюда
пошаговый рецепт (6 шагов, 6 фото)
О рецепте:

Салат "Козел в огороде" готовится в сотни различных вариаций. Благодаря своей простоте, он получил достаточно большую популярность. Предлагаю вашему вниманию один из возможных вариантов приготовления.

Ингредиенты блюда:
Капуста 200 г Свекла 0.5 шт.
Морковь 1 шт. Свежая зелень 20 г
Горчица 2-3 ст. ложек Растительное масло 3-4 ст. ложек
Отварное мясо или колбаса 100 г Кукуруза консервированная 100 г
Картофель 2 шт. Сметана 100 г
Соль 1 щепотка
«Салат "Козел в огороде"» - приготовления блюда - шаг 1
Шаг 1:

Рецепт приготовления салата Козел в огороде не просто легкий, а чрезвычайно легкий. Для начала нужно вымыть и очистить свеклу. Натереть ее на средней терке и отложить в сторону.

«Салат "Козел в огороде"» - приготовления блюда - шаг 2
Шаг 2:

Теперь необходимо нашинковать капусту. Если капуста тугая, то лучше ее немного помять руками.

«Салат "Козел в огороде"» - приготовления блюда - шаг 3
Шаг 3:

Следующей идет морковь. Ее необходимо вымыть, очистить и также натереть на средней терке. При желании можно нарезать тонкими брусочками.

«Салат "Козел в огороде"» - приготовления блюда - шаг 4
Шаг 4:

Картофель вымыть и очистить. В сковороде разогреть растительное масло. Выложить картофель и обжарить до готовности. Посолить по вкусу и выложить на бумажное полотенце, чтобы дать стечь лишнему маслу.

«Салат "Козел в огороде"» - приготовления блюда - шаг 5
Шаг 5:

Если салат готовится в сжатые сроки, то можно использовать колбасу, ветчину или другие копчености. При желании можно заранее отварить мясо, лучше нежирную говядину. Колбасу или мясо нарезать брусочками, приблизительно такого же размера, как и картофель.

«Салат "Козел в огороде"» - приготовления блюда - шаг 6
Шаг 6:

Самое время заняться заправкой. Можно использовать обычный майонез или приготовить заправку самостоятельно. Для этого необходимо смешать сметану с горчицей и мелко нарезанной зеленью. По желанию также можно добавить измельченный чеснок. Заправку лучше подавать отдельно от салата. Вот и все, салат Козел в огороде в домашних условиях практически готов. Все составляющие нужно выложить на тарелку, включая кукурузы, с которой предварительно слить жидкость. Перед подачей можно украсить свежей зеленью.

В мою кулинарную
Книгу
Распечатать
этот рецепт

Рекомендуем посмотреть
  • Салат из редьки дайкон, свежего огурца и грецких орехов
    Фото рецепта: Салат из редьки дайкон, свежего огурца и грецких орехов
  • Батончик из кураги с кунжутом и кешью
    Фото рецепта: Батончик из кураги с кунжутом и кешью
  • Салат из запеченных баклажанов
    Фото рецепта: Салат из запеченных баклажанов
  • Салат "Розовая стружка"
    Фото рецепта: Салат "Розовая стружка"
  • Салат с рисом, курицей и цветными блинчиками
    Фото рецепта: Салат с рисом, курицей и цветными блинчиками

Лучшие по оценкам