по названию   по ингредиентам
Шоколадные кексы с конфетами - пошаговый рецепт с фото. Как приготовить шоколадные кексы с конфетами. Фото рецепт.
Шоколадные кексы с конфетами
Фото рецепта: «Шоколадные кексы с конфетами»
В мою кулинарную
Книгу
Распечатать
этот рецепт
0:35
12 порций
13 ингридиентов
13 фото
18 шагов
Приготовление блюда
пошаговый рецепт (18 шагов, 13 фото)
О рецепте:

Шоколадные кексы с шоколадными конфетами, покрытые шоколадной глазурью и посыпанные рублеными конфетами.

Ингредиенты блюда:
Сливки жирные 360 мл Молоко коровье 80 мл
Конфеты 2 шт. Сахар-песок 160 г
Ванильный экстракт 2 ч. л. Шоколад горький 340 г
Какао 3 ст. л. Яйцо куриное 3 шт.
Мука 240 г Шоколадные конфеты с карамельной начинкой 10 шт.
Сливочное масло 120 г Соль 0,5 ч. л.
Разрыхлитель (пекарский порошок) 1,5 ч. л.
Шаг 1:

Глазурь: Довести сливки до кипения (не кипятить).

Шаг 2:

Добавить шоколад и дать постоять около 5 минут.

Шаг 3:

Перемешать до однородной массы и отложить в сторону. Глазурь должна постоять около 1 часа, чтобы дойти до консистенции крема.

Шаг 4:

Разогреть духовку до
175 С. Положить кекс-лайнеры в 12 чашечек формы для выпечки мини-кексов.

«Шоколадные кексы с конфетами» - приготовления блюда - шаг 5
Шаг 5:

Развернуть 10 шоколадных конфет с карамельной начинкой и нарезать на 3-4 части. Отложить в сторону.

«Шоколадные кексы с конфетами» - приготовления блюда - шаг 6
Шаг 6:

Взбить в миске миксера масло с сахаром до пышной массы.

«Шоколадные кексы с конфетами» - приготовления блюда - шаг 7
Шаг 7:

Добавить яйца и ванилин, взбить до однородной массы. Отложить в сторону.

«Шоколадные кексы с конфетами» - приготовления блюда - шаг 8
Шаг 8:

Смешать в большой миске муку, какао, разрыхлитель и соль.

«Шоколадные кексы с конфетами» - приготовления блюда - шаг 9
Шаг 9:

Добавить сухие ингредиенты в масляную смесь, перемешать.

«Шоколадные кексы с конфетами» - приготовления блюда - шаг 10
Шаг 10:

Добавить молоко, взбить до образования густого однородного теста.

«Шоколадные кексы с конфетами» - приготовления блюда - шаг 11
Шаг 11:

Выложить тесто в кекс-лайнеры.

«Шоколадные кексы с конфетами» - приготовления блюда - шаг 12
Шаг 12:

Положить в каждый кекс-лайнер по 3-4 кусочка конфет и вдавить в тесто.

«Шоколадные кексы с конфетами» - приготовления блюда - шаг 13
Шаг 13:

Выпекать кексы 20 минут.

Шаг 14:

Быстро достать кексы из духовки и охладить на решетке.

«Шоколадные кексы с конфетами» - приготовления блюда - шаг 15
Шаг 15:

Полностью охладить кексы, прежде чем покрывать их глазурью.

«Шоколадные кексы с конфетами» - приготовления блюда - шаг 16
Шаг 16:

Положить глазурь в кондитерский мешок и выдавить на кексы.

«Шоколадные кексы с конфетами» - приготовления блюда - шаг 17
Шаг 17:

Порубить конфеты Кит-кат (или шоколад).

«Шоколадные кексы с конфетами» - приготовления блюда - шаг 18
Шаг 18:

Посыпать кексы рублеными конфетами.

В мою кулинарную
Книгу
Распечатать
этот рецепт

Рекомендуем посмотреть
  • Кексы с ванильным чаем
    Фото рецепта: Кексы с ванильным чаем
  • Мягкое печенье с мятой
    Фото рецепта: Мягкое печенье с мятой
  • Печенье гхуриба с кунжутом
    Фото рецепта: Печенье гхуриба с кунжутом
  • Булочки с яблоками и корицей
    Фото рецепта: Булочки с яблоками и корицей
  • Печенье с ежевикой и сливками
    Фото рецепта: Печенье с ежевикой и сливками

Лучшие по оценкам