Шашлыки и гриль
по названию   по ингредиентам
Шашлык из лосятины - пошаговый рецепт с фото. Как приготовить шашлык из лосятины. Фото рецепт.
Шашлык из лосятины
Фото рецепта: «Шашлык из лосятины»
В мою кулинарную
Книгу
Распечатать
этот рецепт
48:0
10 порций
10 ингридиентов
5 фото
5 шагов
Кухня республик СССР
Шашлыки и гриль
Приготовление блюда
пошаговый рецепт (5 шагов, 5 фото)
О рецепте:

Приготовить шашлык из лосятины непросто, ведь мариновать его нужно практически 2 дня! Конечно, это долго. Вторая проблема, где взять лося, если нет знакомого охотника? В больших городах, конечно, можно найти магазин с дичью. Но если вам все-таки повезло, то попробуйте сделать шашлык из лосятины. Я думаю вам понравится, охотники очень хвалят! Успехов и приятного аппетита!

Ингредиенты блюда:
Лосятина 2 кг Лавровый лист по вкусу
Лук репчатый 5 шт. Сахар 10 г
Уксус 3% 1 литр Вода 1 литр
Соль 20 г Ягоды можжевельника по вкусу
Гвоздика по вкусу Сало 300 г
«Шашлык из лосятины» - приготовления блюда - шаг 1
Шаг 1:

Мясо порезать на куски.

«Шашлык из лосятины» - приготовления блюда - шаг 2
Шаг 2:

Лук порезать кольцами и полукольцами.

«Шашлык из лосятины» - приготовления блюда - шаг 3
Шаг 3:

Мясо замариновать с луком, уксусом и специями.

«Шашлык из лосятины» - приготовления блюда - шаг 4
Шаг 4:

Мясо мариновать 1-2 дня, а затем нанизать на шампура с кусочками сала и жарить до готовности. На прокол из мяса должен выделяться сок.

«Шашлык из лосятины» - приготовления блюда - шаг 5
Шаг 5:

Приятного аппетита!

В мою кулинарную
Книгу
Распечатать
этот рецепт

Рекомендуем посмотреть
  • Шашлык в маринаде из киви
    Фото рецепта: Шашлык в маринаде из киви
  • Шашлык в минеральном маринаде
    Фото рецепта: Шашлык в минеральном маринаде
  • Шашлык в банке
    Фото рецепта: Шашлык в банке
  • Шашлык в рукаве
    Фото рецепта: Шашлык в рукаве
  • Шашлык весенний
    Фото рецепта: Шашлык весенний

Лучшие по оценкам