Грибы
по названию   по ингредиентам
Грибной суп с чечевицей - пошаговый рецепт с фото. Как приготовить грибной суп с чечевицей. Фото рецепт.
Грибной суп с чечевицей
Фото рецепта: «Грибной суп с чечевицей»
В мою кулинарную
Книгу
Распечатать
этот рецепт
2:0
4 порции
9 ингридиентов
9 фото
9 шагов
Грибы
Приготовление блюда
пошаговый рецепт (9 шагов, 9 фото)
О рецепте:

Это классический рецепт приготовления грибного супа с чечевицей. Суп будет более ароматным, если его варить с лесными грибами, но и с шампиньонами тоже ничего. Если хотите, можете добавить кубик грибного бульона - суп станет еще насыщеннее. Суп с чечевицей подается к столу, присыпанный зеленью и со сметаной. Удачи в приготовлении!

Ингредиенты блюда:
Чечевица красная 3/4 стакана Лук репчатый 1 шт.
Масло растительное по вкусу Перец по вкусу
Картофель 2-3 шт. Шампиньоны 300 г
Морковь 2 шт. Соль по вкусу
Зелень по вкусу
«Грибной суп с чечевицей» - приготовления блюда - шаг 1
Шаг 1:

Подготовьте все необходимое, овощи промойте.

«Грибной суп с чечевицей» - приготовления блюда - шаг 2
Шаг 2:

В подсоленной воде отварите чечевицу почти до готовности, добавьте картофель, порезанный кубиками.

«Грибной суп с чечевицей» - приготовления блюда - шаг 3
Шаг 3:

Лук обжарьте 5 минут на сковороде.

«Грибной суп с чечевицей» - приготовления блюда - шаг 4
Шаг 4:

Морковь нарежьте кружочками.

«Грибной суп с чечевицей» - приготовления блюда - шаг 5
Шаг 5:

Добавьте морковь к луку, жарьте еще 5 минут. Затем переложите овощи в тарелку.

«Грибной суп с чечевицей» - приготовления блюда - шаг 6
Шаг 6:

Шампиньоны режем пластинками.

«Грибной суп с чечевицей» - приготовления блюда - шаг 7
Шаг 7:

Обжарьте шампиньоны на сковороде почти до готовности. Соль и перец по вкусу.

«Грибной суп с чечевицей» - приготовления блюда - шаг 8
Шаг 8:

В кастрюлю кладем лук, морковь и грибы. Доводим до кипения и варим еще 5 минут, снимаем суп с плиты. Даем ему настояться 20 минут.

«Грибной суп с чечевицей» - приготовления блюда - шаг 9
Шаг 9:

При подаче присыпьте суп зеленью. Вкусно его подать со сметаной. Приятного аппетита!

В мою кулинарную
Книгу
Распечатать
этот рецепт

Рекомендуем посмотреть
  • Плов с грибами и мясом
    Фото рецепта: Плов с грибами и мясом
  • Суп из лесных грибов
    Фото рецепта: Суп из лесных грибов
  • Салат "Лукошко с грибами"
    Фото рецепта: Салат "Лукошко с грибами"
  • Гуляш из говядины с грибами
    Фото рецепта: Гуляш из говядины с грибами
  • Куриный суп-пюре с грибами
    Фото рецепта: Куриный суп-пюре с грибами

Лучшие по оценкам