Спаржа, жаренная на сковороде, на сливочном масле с измельченным чесноком.
Спаржа | 20 шт. | Сливочное масло | 20 г |
Чеснок | 1 зуб. |
Обрезать жесткие концы спаржи.
Измельчить зубчик чеснока.
Растопить масло на сковороде.
Положить в горячее масло чеснок.
Добавить спаржу и обжаривать около 10 минут, переворачивая щипцами, чтобы равномерно поджаривалась и покрывалась чесночным маслом со всех сторон.
Спаржа должна слегка подрумяниться, но не размягчиться. Чеснок также начнет подрумяниваться.
Снять с огня, выложить на блюдо и подавать.