Овощи
по названию   по ингредиентам
Кукурузные лепешки на молоке - пошаговый рецепт с фото. Как приготовить кукурузные лепешки на молоке. Фото рецепт.
Кукурузные лепешки на молоке
Фото рецепта: «Кукурузные лепешки на молоке»
В мою кулинарную
Книгу
Распечатать
этот рецепт
0:55
7 ингридиентов
8 фото
8 шагов
Овощи
Приготовление блюда
пошаговый рецепт (8 шагов, 8 фото)
О рецепте:

Хочу предложить вам попробовать рецепт вкусных лепешек на молоке из кукурузной муки. Этот рецепт подсмотрела в грузинской кухне, в Грузии такие лепешки называют Мчади, выпекают их разными способами, не только на плите в сковороде, и подают их как хлеб, благодаря нейтральному вкусу. Вот и я решила приготовить один из вариантов приготовления лепешек для своей семьи, лепешки получаются сытными, хрустящими, со вкусом и ароматом кукурузы, угощайтесь!

Ингредиенты блюда:
Мука кукурузная 2 стакан Вода 0.5 стакан
Масло растительное по вкусу Молоко 0.5 стакан
Соль щепотка Сливочное масло 2 ст. л.
Сахар 0.5 ч. л.
«Кукурузные лепешки на молоке» - приготовления блюда - шаг 1
Шаг 1:

В миску высыпать кукурузную муку 2 стакана (250 мл до краев). Развести молоко кипяченной водой (1:1), добавить сахар и соль, подогреть примерно до 40 градусов и влить в кукурузную муку. Все перемешать.

«Кукурузные лепешки на молоке» - приготовления блюда - шаг 2
Шаг 2:

В тесто добавить 2 столовые ложки размягченного сливочного масла.

«Кукурузные лепешки на молоке» - приготовления блюда - шаг 3
Шаг 3:

Замесить тесто, лучше руками. Тесто должно получиться влажным.

«Кукурузные лепешки на молоке» - приготовления блюда - шаг 4
Шаг 4:

Влажными руками сформировать небольшие лепешки.

«Кукурузные лепешки на молоке» - приготовления блюда - шаг 5
Шаг 5:

Выложить лепешки в разогретую сковороду с растительным маслом.

«Кукурузные лепешки на молоке» - приготовления блюда - шаг 6
Шаг 6:

Обжарить на маленьком огне с двух сторон до золотистой корочки.

«Кукурузные лепешки на молоке» - приготовления блюда - шаг 7
Шаг 7:

Готовые лепешки выложить на бумажное полотенце, чтобы стекло масло.

«Кукурузные лепешки на молоке» - приготовления блюда - шаг 8
Шаг 8:

Готово! Лепешки подавать в теплом виде. Приятного аппетита!

В мою кулинарную
Книгу
Распечатать
этот рецепт

Рекомендуем посмотреть
  • Харисса
    Фото рецепта: Харисса
  • Овощное рагу со свининой
    Фото рецепта: Овощное рагу со свининой
  • Малосольные помидоры
    Фото рецепта: Малосольные помидоры
  • Жареный картофель с грибами
    Фото рецепта: Жареный картофель с грибами
  • Тушеное рагу в мультиварке
    Фото рецепта: Тушеное рагу в мультиварке

Лучшие по оценкам