Вкусный, наваристый суп с куриными фрикадельками.
фарш куриный | 300-350гр | масло растительное | 20-30мл |
лук репчатый | 1/2шт | морковь | 1шт |
картофель | 3-4шт | зелень сушеная, соль | по вкусу |
томатная паста | 1-2ст.л. |
Из фарша формируем фрикадельки, обваливаем их в муке, опускаем в кипящую воду и варим 30 мин.
Затем очищенный картофель нарезаем крупными кусками и отправляем вариться.
Мелко нарезаем лук и отправляем его в кастрюлю.
Морковь натираем на крупной терке и обжариваем ее на растительном масле вместе с томатной пастой.
Обжаренную морковь отправляем в кастрюлю с супом, добавляем соль, зелень и варим до готовности всех ингредиентов.
Суп готов! Приятного аппетита!