Шашлыки и гриль
по названию   по ингредиентам
Курица на мангале, маринованная в минеральной воде - пошаговый рецепт с фото. Как приготовить курица на мангале, маринованная в минеральной воде. Фото рецепт.
Курица на мангале, маринованная в минеральной воде
Фото рецепта: «Курица на мангале, маринованная в минеральной воде»
В мою кулинарную
Книгу
Распечатать
этот рецепт
1:10
6 ингридиентов
6 фото
6 шагов
Шашлыки и гриль
Приготовление блюда
пошаговый рецепт (6 шагов, 6 фото)
О рецепте:

Вариантов маринования курицы (шашлыка) масса, хочу предложить вам рецепт с использованием минеральной воды, очень вкусно получается.

Ингредиенты блюда:
Курица или куриные части 1 кг Лук репчатый 1 шт
Перец горький 1 шт Базилик 3-4 веточки
Минеральная вода 1 стакан Соль 0,5 ч. л.
«Курица на мангале, маринованная в минеральной воде» - приготовления блюда - шаг 1
Шаг 1:

Курицу промываем и разделываем. Откладываем крылья, голени и бедра в миску, остальные части оставляем для другого рецепта. Из горького перца выбираем семена (они самые жгучие) и нарезаем его колечками, добавляем к мясу. С веточек базилика обрываем листочки и добавляем туда же.

«Курица на мангале, маринованная в минеральной воде» - приготовления блюда - шаг 2
Шаг 2:

Лук нарезаем крупными полукольцами, выкладываем на мясо. Добавляем соль.

«Курица на мангале, маринованная в минеральной воде» - приготовления блюда - шаг 3
Шаг 3:

Заливаем всё минеральной водой (
34; Боржоми"). Оставляем мариноваться при комнатной температуре на 2-3 часа.

«Курица на мангале, маринованная в минеральной воде» - приготовления блюда - шаг 4
Шаг 4:

Выкладываем куски курицы на решетку.

«Курица на мангале, маринованная в минеральной воде» - приготовления блюда - шаг 5
Шаг 5:

Готовим над тлеющими углями минут по 10 с каждой стороны (ну или до готовности).

«Курица на мангале, маринованная в минеральной воде» - приготовления блюда - шаг 6
Шаг 6:

Выкладываем на тарелку и наслаждаемся нежным и ароматным мясом.

В мою кулинарную
Книгу
Распечатать
этот рецепт

Рекомендуем посмотреть
  • Лосось на гриле с горчицей и лаймом
    Фото рецепта: Лосось на гриле с горчицей и лаймом
  • Курица гриль с лаймом
    Фото рецепта: Курица гриль с лаймом
  • Сочный лаваш на гриле
    Фото рецепта: Сочный лаваш на гриле
  • Шашлык из толстолобика
    Фото рецепта: Шашлык из толстолобика
  • Свиной шашлык с кетчупом
    Фото рецепта: Свиной шашлык с кетчупом

Лучшие по оценкам