Домашние рецепты
по названию   по ингредиентам
Глегг (Glӧgg) - пошаговый рецепт с фото. Как приготовить глегг (glӧgg). Фото рецепт.
Глегг (Glӧgg)
Фото рецепта: «Глегг (Glӧgg)»
В мою кулинарную
Книгу
Распечатать
этот рецепт
0:20
10 ингридиентов
2 фото
2 шага
Домашние рецепты
Приготовление блюда
пошаговый рецепт (2 шага, 2 фото)
О рецепте:

Глегг- это один из шведских вариантов приготовления глинтвейна. Согревающий, пряный и ароматный, он создают уют тихому семейному вечеру. Попробуйте!

Главное в приготовлении глегга- это использовать именно очищенный миндаль. Для этого опустите его ненадолго в кипящую воду, а потом снимите шкурку, она будет соскальзывать. Если этого не сделать, то напиток будет горчить, а миндальная шкурка начнет сползать в бокале с напитком, что совсем не эстетично.

Ингредиенты блюда:
вода 250 мл водка 300 мл
миндаль очищенный 100 г сахар 4 ст. л.
корица палочка 1 шт сухое красное вино 750 мл
изюм 100 г гвоздика 1/2 ч. л.
кардамон 1/2 ч. л. сок и цедра одного апельсина
«Глегг (Glӧgg)» - приготовления блюда - шаг 1
Шаг 1:

Для начала при помощи ступки измельчите кардамон. Измельчите цедру апельсина при помощи ножа. Поломайте палочку корицы. Все специи и цедру апельсина сложите в небольшой сотейник, залейте водой и поставьте на огонь. Доведите до кипения. На самом маленьком огне варите минут
15. Когда пройдет время, снимите отвар с огня. Дайте немного остыть, а потом отцедите жидкость в отдельную посуду. Специи можете выбросить. Очищенный миндаль и изюм поместите в кастрюльку. Добавьте сахар и вино и варите после кипения на маленьком огне минут 10.

«Глегг (Glӧgg)» - приготовления блюда - шаг 2
Шаг 2:

Добавьте водку, сок апельсина и отцеженный отвар из специй. Прогрейте все вместе и разлейте по подготовленным кружкам. Приятного отдыха!

Ссылка на источник рецепта: www.picantecooking.com/recipe/glegg-gl-gg

В мою кулинарную
Книгу
Распечатать
этот рецепт

Рекомендуем посмотреть
  • Немецкий блин с ягодами
    Фото рецепта: Немецкий блин с ягодами
  • Груша в вине с вишней, корицей и перцем чили
    Фото рецепта: Груша в вине с вишней, корицей и перцем чили
  • Буррито с яйцом и шпинатом
    Фото рецепта: Буррито с яйцом и шпинатом
  • Постная шоколадная коврижка
    Фото рецепта: Постная шоколадная коврижка
  • Миндально-манговое молоко
    Фото рецепта: Миндально-манговое молоко

Лучшие по оценкам