Быстрое жаркое в сковороде - пошаговый рецепт с фото. Как приготовить.

К созданию этого блюда меня привел случай. Некогда было готовить, а ребенка накормить надо. Оказалось это довольно вкусно и быстро. Самое интересное, что дочке понравилось и теперь она постоянно его просит.

Ингредиенты блюда:

Картофель отварной в мундире	5 шт	Зеленый лук	1 пучок
Чеснок	1 зубчик	Растительное масло для жарки
Специи и приправы	по вкусу	Сыр твердый	100 г
Готовое мясо или колбасные изделия	150 г	Лук репчатый	1 шт

Шаг 1:

Все делаем в сковороде.
В сковороду налить масло и нагреть его. После в сковороду отправляем рубленный кружками(предварительно очищенный) картофель в мундире.
Я делала и со вчерашнего картофеля и с такого, что сварила только что. Результат всегда отличный.
Когда картофель подрумянится с обоих сторон добавить к нему все остальные продукты(кроме сыра и зеленого лука).
Тушим все под закрытой крышкой.

Шаг 2:

Зеленый лук порубить меленько. Твердый сыр натереть на терке.
Картофель в сковороде солим, перчим. Добавляем рубленный зеленый лук. Перемешиваем. Сверху стараясь равномерно притрушиваем сырной стружкой. Накрываем к